为进一步提高从化区民宿从业人员服务意识和服务技能,加快推进民宿产业的规范化、标准化发展,由广州市从化区文化广电旅游体育局主办、从化区流溪人家民宿协会承办的从化区“建设美丽乡村,打造精品民宿”技能提升培训昨天下午在菁木山舍顺利召开,吸引了田缘花舍,龙新磨舍、从舍、大塘边、香蜜山、清心莲舍、山海梦居等30多家民宿从业代表参加。
会议照片曾太阳生会议由协会秘书长曾太阳生主持,11月3日下午14:00正式开始
杜老师杜莉莉老师分享《民宿茶文化体验与开发》
大家都在认真听讲给大家介绍我国各地茶的分类和文化特色(茶叶的基础知识,茶叶冲泡技巧,主题设计,道具攻略),以武夷山茶为例,让大家了解冲泡的18道程序。
除了理论,还结合实际,当众教大家通过茶艺给客人良好的体验,内容具有很强的针对性和实用性。
张丽雁老师分享民宿工作人员的礼仪修养不仅体现了一个人自身素质的高低,还侧面反映了一间民宿经营水平。如果每一个民宿工作人员都能做到着装得体,举止文明,彬彬有礼,待人接物知书达礼,民宿就会赢得更多的社会信赖与支持。张老师通过案例讲解民宿礼仪的重要性,以及如何去培养从业人员,日常的坐姿,站姿和服饰搭配实用技巧,如何给客人展现优雅,端庄的一面。
台下的听众现场听众做起了记录,还有的拿出手机拍下投影的画面准备带回去与其它同事分享。
张老师与大家互动在张老师的带领下,大家一起跟着做,学起了服务礼仪的常用语:
“见到宾客很高兴”
“我们欢迎宾客的到来”
“祝愿宾客在酒店渡过愉悦的一天”
从化流溪人家民宿协会会长高总分享菁木山舍运营经验,例如民宿发展的基本要素、民宿目前存在的问题及前景分析,计述了自己创业中遇到的问题,如何打造爆款,如何有效去通过自媒体实现引流和获客,如何避坑等一系列丰富的干货。高总的分享获得了广大民宿从业者的高度全体人员合影参与本次会议的邓丽珍说“这是一个难得的机会,希望通过这次学习,和更多的同行进行交流,学习到更多的知识,为民宿后面的升级改造发展打下了基础。”
全体人员合影通过本次培训,有助于提升从化民宿从业人员的综合素质和职业技能水平,提高民宿经营品质,增加了其竞争力。为乡村民宿产业的发展塑造良好的环境,对从化推动乡村旅游产业发展,助力乡村振兴起到了重要作用。