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TUhjnbcbe - 2021/7/4 17:42:00

不知不觉马上就到6月,

6月除了有高考、端午这种大日子,

还是荔枝上市的季节!

之前荔枝刚刚上市的时候

还因为卖到1颗2元登上了热搜

不过最近因为荔枝大量上市

加上今年荔枝丰收

所以荔枝价格大跳水

喜欢吃荔枝的街坊们

今年可以吃个饱了!

那么问题来了!

大家吃了这么多年荔枝,

你知道怎么挑选荔枝吗?

大家都知道荔枝有很多种类

那么大家会选吗?

不会的小伙伴赶紧往下看

黑叶荔枝

黑叶荔枝的特点是很耐放,叶子呈腊黑色果实很大果色较暗,比较平滑表面有规律排列的龟裂,但是果核比较大,食用的人近年少了。

妃子笑荔枝

妃子笑经常是一颗荔枝上红一块绿一块的。果实近圆形或卵圆形,果中大;果肉白蜡色,肉厚,质爽脆多汁,味清甜带香;核很小

糯米糍荔枝

果形呈偏心脏形,歪柄,果形较大,色泽鲜红间蜡黄,果皮棘感不明显,果肉乳白色、半透明、丰厚,口感嫩滑,味极清甜,核瘦小,糯米糍荔枝是广东的名优品种。

挂绿荔枝

挂绿荔枝果实扁圆,不太大。果实成熟时红紫相间,一绿线直贯到底,“挂绿”一名因此而得。其果肉细嫩、爽脆、清甜、幽香,特别之处是凝脂而不溢浆,用纱包裹,隔夜纸张仍干爽如故。

桂味荔枝

果皮浅红色,皮薄且脆,龟裂片凸起呈不规则圆锥殂。桂味荔枝果实品质极佳,以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味而闻名。是广东的名优品种。

学会怎么分品种

下面当然那要学怎么挑选荔枝

怎么保存?

有哪些好处你都知道么?

赶紧看看吧~

如何挑选荔枝01看颜色

无论多新鲜的荔枝,都不是完全鲜艳的红色!而是会带一点杂色,例如:红中带绿,红中带白,可浅红中带暗红。这样的荔枝一般都是比较新鲜的。

02看外观

①检查荔枝带柄的部位。如果其中一个有小洞以及蛀虫,那么同一簇的多数也有蛀虫。

②外壳的龟裂片平坦、缝合线明显,说明荔枝新鲜。而外壳干硬的多数都是储藏的。

③检查荔枝有没有发霉发黑,如果有则表明已质。

03捏一捏

一般来说紧实有弹性是新鲜的,稍软又不失弹性是比较成熟的,又软又没有弹性则是熟透或烂的。所以买的时候记得要轻轻地捏一下,挑选那些稍硬一些有弹性的荔枝。

04闻一闻

新鲜的荔枝味道清香,

不新鲜的荔枝则会带有

一股酒味或者酸味!

05看大小

如果你选的荔枝通过了上面4步,

那么个头越大、外形越匀称的越好。

06尝一尝

买的时候记得的尝一尝!剥壳后,果肉晶莹剔透的,则较新鲜,如果带红色或褐色,则变味了。另外新鲜的荔枝吃起来,果肉富有弹性,果汁清香诱人。

以上选荔枝秘诀,

大家记住了没?

荔枝除了美味之外,

还有许多好处

1.补充能量,益智补脑

2.增强免疫功能

3.降低血糖

4.消肿解毒,止血止痛

5.止呃逆,止腹泻

虽然荔枝好吃又有益,

但是不可以多吃!

“日啖荔枝三百颗”是不可以的,

而且最好不要空腹吃!

因为空腹吃大量荔枝,

会得“荔枝病”!

空腹大量食用荔枝,荔枝的果糖转化成大量葡萄糖,刺激胰岛β细胞分泌大量胰岛素,从而给肝脏传递错误信号引发的“低血糖症”,而并非是荔枝中存在有毒物质。(ps:空腹时,人本身血糖就处于较低水平)

“荔枝病”是急性低血糖症,

必须要争分夺秒进行抢救!

空腹吃了大量荔枝之后,

如果出现饥饿、无力、头晕等症状,

尽快口服葡萄糖水,以减缓症状,

医院!

食用荔枝等高糖分水果

建议在餐后半小时左右,切忌空腹食用

孩子和老人,别吃太多

每次不超过10颗

吃完之后可以喝点盐水

或者把荔枝剥壳放盐水泡一下

另外还要提醒一下大家,

开车之前不要吃荔枝!

因为一不小心就会被“酒驾”!

网上有一种说法:

吃荔枝一颗酒驾,三颗醉驾!

为什么吃荔枝后,

口腔内会产生酒精?

①荔枝采摘后或在运动过程中,水果内细胞缺氧,会进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳,食用时分解出细胞内的酒精。

②荔枝含有较高的糖分,唾液中很多酶会对荔枝的糖分进行发酵产生酒精,从而可能被测出“酒驾”或“醉驾”。

所以各位司机不想被酒驾,

开车前就不要吃荔枝了!

当然如果真的碰上这种情况,

可以向交警说明,在1-10分钟后复测。

-TheEnd-

资料来源:江门汇声汇色、百度百科、微博

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