丰盛美味
一品盆菜
想一次吃尽美味？
又不知从何下手？
不如就点友盛“一品盆菜”啦
一碟盆菜摆满一桌子，十分豪气
汁水饱满的大只生蚝、
加上鲜味十足的虾
精制排骨、嫩滑鸡块摆放得满满当当
中间的丝瓜更是精华所在
一次尽享7款美味
友盛招牌菜
桑拿鸡
桑拿是对“蒸”的一种新演绎
将烹饪过程放到食客面前
让你在食材最鲜美的时候
尝到第一口
“桑拿”来源于烹饪做法
将食材放置在筛盘，固定在汤煲中
摄氏度的高温能快速将菜蒸熟
减少肉汁的流失，更鲜更嫩滑
桑拿鸡以荷叶垫底，均匀铺上鸡肉
浓郁的汤水蒸汽包围着鸡肉
就像做桑拿一样，鲜味渗入鸡肉中
时间到！
打开盖子香气扑面而来
吃一口鸡肉，口感水润嫩滑
再喝一口鸡汤，暖心暖胃
友盛招牌菜
桑拿鱼
另一道桑拿名菜是桑拿鱼
将鱼肉切薄片
鱼肉蛋白在水蒸气的高温中迅速凝结，
鱼皮因为热力迅速收缩，
让鱼头在锅中像活了一般卷缩！
鱼肉汁让丝瓜吸收
丝瓜的清甜更增添肉的甘香
而鱼肉的火候恰到好处
肉质弹嫩，鲜味无穷
轻咬几下，就滑进了喉咙
只留下一个感觉——“鲜滑”
NO.01
秘制鹅掌煲
一煲美味浓郁的鹅掌煲
不仅看起来要色泽油亮
还要肉骨分离
尝起来毫不费力
一只鹅掌足足有手机屏幕那么大只！
一整煲的大只鹅掌
淋上老板自家秘制卤汁
精心焖煲几小时
将卤汁牢牢锁在鹅掌中
下饭简直一流！
NO.02
椰子清汤羊
秋冬转季
是时候整个羊煲补补身!
觉得羊肉有膻味？
不如同椰子一齐煲啦
皮薄肉厚的羊肉
与大块的椰肉、玉米投入汤中
熬煮出的汤汁十分鲜甜
羊肉柔软多汁，并无羊膻味！
热气腾腾地吃下去
最适合驱走寒气啦~
NO.03
捺鹅
在从化
聚餐怎么可以不吃捺鹅？
不是每一间餐厅的捺鹅
都有友盛餐馆的这么好吃！
将处理好的鹅整只下锅
用大勺浇汁
一点一点浇上南乳、柱候酱等酱料
在过程中慢慢渗入到鹅肉中
考验着大厨对火候、味道的掌握程度
越捺越香，越捺越够味
正宗捺鹅一定是大盆上桌才算地道
朴素的外表下是对味道的足够信心
捺鹅惹味且香醇，
入味的鹅肉，鲜嫩、多汁
尝起来咸香味十足
整只捺鹅绝对让你吃个过瘾！
NO.04
火焰鹅
一听这个名字
就知道这道菜诞生于火焰中！
大厨在锅边燃起酒精火焰
在酒精和火焰的双重作用下
这道火焰鹅散发出浓郁酒香
真是“酒不醉吃鹅自醉啊”
鹅肉搭配粉绵的芋头
芋头吸饱了鹅肉的汤汁
入口即化又粉又香
让人大呼过瘾！
NO.05
椰子鸡煲
椰子鸡煲，经典味道
友盛将整只椰子打碎研磨
在筛网上进行挤压
椰汁精华一滴都不会被放过
在翻滚的雪白汤汁中
加入油脂丰富、肉质饱满的切件靓鸡
吃完鸡再喝啖清甜的汤
一举两得，超值享受
盛餐馆室内空间宽阔、干净整洁
不约上三五知己同来
更有私密包厢
满足客人的隐私需求
无论是家庭聚餐还是工作饮宴都是最佳选择
·友盛餐馆·
·营业时间·
17:00-02:00
·联系方式·
·地址·
从化区街口城郊街向阳东里
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