研发新鲜荔枝贮运保鲜工程技术
让从化荔枝“飞”往全球
过去，“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”现在，流溪河边的荔枝摘下来只需短短的时间就能“走”到全国，甚至“走”到国外。众所周知，荔枝是从化的一大特色水果产业，气候温和、雨量充沛的从化滋润出特别适宜优质荔枝生长的绿水青山，孕育出从化流溪桂味、钱岗糯米糍、温泉双壳槐枝、井岗红糯等优质荔枝。然而，荔枝如何保鲜？这是一直难以破解的问题。这个问题，华隆公司也思考了很久。作为一家新型的高科技股份合作制企业，公司以华南农业大学为技术依托，研究开发的新鲜荔枝贮运保鲜工程技术，成功地通过了专家组的鉴定，该技术还获得了年度国家科学技术进步二等奖，在国内外处于领先水平。有了领先水平的保鲜技术，从化荔枝得以迈出“深闺”，迈到了香港、澳门，更迈出了国门，出口至加拿大、荷兰、英国、迪拜、新加坡等国家。欧阳建忠表示，目前华隆公司主要通过空运和海运两种方式出口，空运全部由华隆公司自主进行，海运与其他贸易公司合作，由华隆公司提供产地优质货源。因为有自己的核心技术，并已申请了一项发明专利，所以华隆公司能做到让从化荔枝远销全球。“我们的荔枝到达出口国后，大家对我们的品质都非常认同，评价也非常高，市场占有率与顾客人群也在不断加大。”欧阳建忠说。现在荔枝季已过，到了柑橘上市的时候。在华隆公司的生鲜农产品加工物流配送中心里，工人们忙着对柑橘进行加工生产、打包装箱，现场一派忙碌的景象。“这一批柑橘是出口至北美，走的是海运，通过我们的保鲜技术，也是能新鲜上架在北美市场呢！”华隆公司相关负责人介绍。得天独厚的区位优势和生态优势
为优质农产品生产提供热土温床
当然，出口的前提是农产品的品质要过关。尤其荔枝出口的要求比较高，在种植方面，要符合出口注册果园的要求，同时加工保鲜要与生产结合，达到入口国要求。在欧阳建忠看来，从化作为广州的后花园，它有着得天独厚的区位优势和生态优势，十分适合发展都市现代农业和科技研发高地，也为优质农产品的生产提供了热土温床。“首先，自从地铁开通以后，我们有了便利的交通优势。其次，从化距离广州高科技聚集研发园区，我们可以充分利用广州科技研的力量来支撑从化的产业发展；第三，从化有得天独厚的生态环境优势，是一个宜居、宜商的好地方。”欧阳建设说。在“流溪·福里”这块福地上，今年华隆公司又迎来了几件大好事。今年，华隆公司产品销往欧美等国外市场、国内商超、电商销售等市场，在疫情期间，华隆公司积极应对，前三季度产值达多万元，较去年通气增幅30%以上。6月，作为省级荔枝现代农业产业园的一个牵头单位，广州从化荔枝文化博览园开园，荔枝产业研究院也进行了授牌活动，借力新建成的荔博园开园及产业研究院授牌活动，推进从化荔枝产业向纵深发展，以坚实的科技创新能力，打造从化现代农业“硅谷”，推动乡村振兴各项战略落地落实。其中，新建成的荔博园占地面积约亩，主要功能定位为“一库两园三平台”，“一库”是荔枝产业优质种质资源库，“两园”是荔枝科技创新产业园、5G智慧荔枝园，“三平台”是现代荔枝种植技术示范推广平台、荔农致富创业指导培训平台、荔枝特质农产品交易平台。经过升级改造后的荔博园成为了从化荔枝现代农业产业园建设内容的重要展示窗口。作为距离省级以上科研院所最近的荔枝产区，同时作为广东优质荔枝主产区之一，从化荔枝产业研究院的授牌为从化乃至广东省荔枝产业的健康发展招才引智，持续促进荔枝产业融合发展。目前，研究院设有品种选育、营养栽培、绿色防控、采后保鲜、数字农业等研究室和实验中心，通过对荔枝新品种、新技术、新设施的示范推广，从基因上改写荔枝的品质，同时创新“公司+基地”的合作模式，提高村集体和农户的收入。同时，研究院还为从化荔枝产业发展提供强大的智库资源，聚集了全国荔枝产业优秀专家团队，以科研院所专家团队、基层农技员和种植能手组成的“大专家+土专家”技术服务团队，以荔枝产业链各环节关键技术为重点，综合理论研究和生产实践应用技术，制订推广荔枝先进生产管理技术。在专业团队的技术优势支撑下，广大果农的种植技术有了“指南针”，从而让荔枝树成为果农的摇钱树。此外，华隆公司还建成了广东省农业科技园等科研平台，在原有保鲜加工处理基础上，新上了天然果汁加工中心、休闲食品加工中心等项目，总投资额超过万元，推动了我区荔枝产业的高质量发展，发挥了“产业联农带农科技兴农惠农”的作用，实现了产业兴旺，农户增收。“目前，我区充分利用好交通、生态和区位优势，打造‘流溪·福里’，作为企业，我们更会认真做好生态环境的保护，为从化的生态功能助力。其次，我们会积极配合好*府部门的规划要求，做好企业的生产安排。”欧阳建忠说，作为省级的龙头农业企业，华隆公司一直以来都是以科技创新带动农业产业的发展。借助创建全国乡村振兴示范区、城乡融合示范区的*策支持，华隆公司将加倍努力，积极发展和推动乡村振兴战略的实施，扩大公司的生产规模，提升公司的科技水平，带动更多的农户增收致富。文图：*利谊
编辑：谢艺诗
视频：*梓维
初审：陈治
编审：梁伟东
审核：邬影红
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