食在广州，味在西关
在西关充满老广风情的街道上
藏匿着数不尽充满老广风味的美食
今天揾食珠三角
就带大家来到华贵路
在青砖石墙间
寻味一家平民、地道的西关饭堂
PS.
文末餐厅有大福利送出！
马上看下去！
西
关
饭
堂
藏身于西关老街巷中的西关饭堂
开业已经有10年了
以便靓正的菜品
收获了一大班熟客
无论男女老少这里的熟客
都将这里当成自己平日的“饭堂”
老板民哥是地道的西关人
之所以开这家餐厅
全因对老西关的一份情怀
他认为：
无论价格多便宜
只有菜式食材够新鲜味道够好
才能留住客人
为了为餐厅寻找优质的食材
民哥寻寻觅觅了好些时间
最终在绿色名镇——从化吕田镇
搜罗了种种原生态食材
为食客炮制佳肴
作为一家身处老西关的食肆
鸡自然是餐厅少不了的招牌菜
招牌芦荟鸡
店里的招牌芦荟鸡
在从化万亩的鸡场自然放养
整座山都是它们的家！
满山跑的鸡从不吃饲料
都是吃芦荟长大的
养足日才出栏
无需过多味料
用传统白切鸡的做法
白卤水一热一冷浸泡而成
鸡肉多汁，味道鲜美
鸡皮特别爽脆
没有一丝肥腻之感
广东人一试便知是靓鸡！
群山起叠，郁郁葱葱
吕田镇是广州抽水蓄能电站的所在地
流溪河上游未经污染的水源
滋养着各种水灵灵的绿色蔬果
店家每天清晨都会在这里
采集新鲜蔬果运送到餐厅
夏日是瓜果丰收的季节
这里种植的丝瓜
皮薄多汁清甜可口
丝瓜白贝浸鱼胶
与白贝、鲮鱼丸
还有自家独制的吕田支竹搭配一起
清爽之余更多了一分鲜美
南瓜也到了成熟的季节
比头还要大的南瓜
做法多种多样
豆豉鲮鱼焖南瓜
老板就推荐用豆豉鲮鱼焖南瓜
豆豉鲮鱼香酥化骨
南瓜甜甜糯糯
满满的农家风味
除了来自从化的特色美食
店家还设置了
自家的点心作坊
所有的点心都由师傅亲手精心制作
即点即做
在这里用餐
随时都能够吃到新鲜出炉的
特色葱油饼
吕田土猪肉饺子
蛋挞等等
特色葱油饼
吕田土猪肉饺子
蛋挞
还有各种地道的粤菜美食
将这里当成饭堂
天天吃都不会厌！
宫廷秘制虾
西关小炒皇
虫草花生炒水鱼
在最后！！
餐厅还为大家送上大福利！！
粉丝
福利
现在只要