夏日气息越来越浓
烈日炎炎，骄阳似火
风中夹带着水果的清甜
又到了吃荔枝的季节
作为著名的荔枝之乡
在从化可以说是“无荔枝，不夏天”
从化气候温和、水源优质丰富，而且一直坚持发展生态农业为主导，也是广州地区荔枝种植面积最大的区域，良好的生态环境及人文环境注定了从化能生产出与其它区域种植出不一样的荔枝。
从化今年荔枝上市时间◆◆流溪桂味◆◆上市时间：6月中下旬到7月上旬
人们最熟悉的流溪桂味应该是温泉中田大红桂味及江埔水厅桂味，大红桂味以大、红为特色，且由于处于温泉地区，可以说是“喝着温泉水生产出来的”，水厅桂味具有肉脆，香甜著称，且多以小核为主，从化的桂味桂花香味特浓，肉爽脆是全中国最好吃的荔枝之一，只要品尝过真正的从化桂味都不能忘怀。
桂味荔枝果实品质极佳，以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味闻名。桂味耐储运，果实采下数天后果皮鲜红不变色，果肉不变味。果圆球形或近圆球形，中等大，平均单果重约17克;果皮浅红色，皮薄且脆，龟裂片凸起呈不规则圆锥殂，近果顶及果蒂部龟裂片较细密，向果中部逐渐增大，裂片峰尖锐刺手，裂纹显著，缝合线明显，窄深且有些凹陷;果肩平，果顶浑圆。
◆◆钱岗糯米糍◆◆上市时间：6月中旬-6月下旬
糯米糍该品种有红壳大果品系与*壳小果品系之分，常以红壳大果型品种为代表，俗称“双肩红”。果实扁心形，平均单果重25克，果皮大红，龟裂片纵向明显，粗且平缓，无刺手感，果肩明显一边高一边低，果顶浑圆，蒂部略凹。果肉厚，乳白色半透明。核小，口感浓厚，风味浓郁，有浓浓的糯香味。
◆◆井岗红糯◆◆上市时间：6月中旬-6月下旬
井岗红糯是近年出现的荔枝新贵，发源地在从化的太平镇井岗村，从化是井岗红糯发源地及主产区，是从化最具特色的荔枝品种，占全国种植面积的8成以上，具有从化荔枝发展的印记，也是时代发展的一个代表，由不被人接受发展到新贵，在电子商务发展迅猛的年代，井岗红的特性决定了这个品种相当符合社会发展的需要。
◆◆温泉双壳槐枝◆◆上市时间：6月下旬-7月下旬
温泉双壳槐枝该品种果近圆球形或圆球形。果中等大，平均单果重20.62克。果肩平，果顶浑圆。果皮暗红色，厚而韧。龟裂片平滑或稍隆起，排列不规则，裂片峰平滑，裂纹浅。果肉软滑多汁，味甜,品质中上。
从化槐枝以温泉地区生产出来的温泉槐枝最为有名，特别是温泉大岭山及灌村新南两个区域生产出来的槐枝具有鲜红不暗淡，个头大，荔枝味道浓的特点，这区域种植的槐枝是从化地区最迟的荔枝品种，最迟可以在8月中都有上市。
从化特产
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