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TUhjnbcbe - 2020/11/13 19:10:00
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俗话说,民以食为天

去旅游除了玩玩玩

最重要的事情

就是各路亲朋好友催着你要带“手信”啦!

今天就是国庆假期的最后一天咯~

你想好带什么手信了吗?

你是不是跟小编一样,

觉得好纳闷

短途旅游,

我能带些什么特产回去呢?

为此,

机智的小编特意搜罗了从化特色手信清单

我是雷锋~

拿走不谢!

01

荔枝蜜

秋燥喝蜜正当时!手信首推从化蜂蜜!

年7月23日,《人民日报》发表了杨朔先生的《荔枝蜜》,正是这一篇《荔枝蜜》,让从化名扬天下。相信这篇《荔枝蜜》是不少人小时候的回忆,因为它曾作为全国课本教材。里面所描写的荔枝蜜,正是从化的荔枝蜜。

02

吕田莲麻酒(头酒)

吕田头酒清、香、淳的特点备受人们青睐,更是区级非物资文化遗产,一直以来,酿酒是莲麻客家人的一大传统。国庆期间,莲麻酒业、酒*街、十里酒巷、斗酒广场、杨记酒铺等与“酒”有关的地方都人头涌涌,引来不少“酒客”参观和试酒。现场还设置了酒文化长廊,展示吕田头酒的品质和工艺。

03

流溪绿(红)茶

流溪绿茶、流溪红茶其茶叶源于云南大叶种,由于茶树被栽种在流溪河边,其茶味香醇、入口甘甜,茶叶色泽鲜润、香气强烈,因此备受人们推崇和追捧。这些从化人都熟悉的茶,只喝一口,就会让你染上一种叫做“乡愁”的瘾。

04

从化三花酒

不负好水,当酿好酒。从化酿酒始于清朝,至今已有余年历史。从化三花酒厂的前身是国营从化县酒厂,建厂于年。如今在清澈的流溪河畔,有一家享誉广东的酒厂,它是从化酒厂的历史印记,是从化地区唯一的“广东老字号”酒企。它就是广州鹰金钱从化三花酒厂。酒厂坚守传统酿造工艺,以优质的大米作原材料,加以甘甜的流溪河水,采用“三蒸三熬”的独特工艺,制造出“开坛香十里”的佳酿。

05

从化荔枝干

荔枝干性味甘、酸,性温,功用是益心肾、养肝血。从化人种荔枝历史悠久,出产的荔枝干品质优良,色味双佳。从化荔枝干的壳脆薄,一剥开,果肉干紧,呈深褐色,塞进嘴里,味道清香甜蜜。荔枝干可以直接吃,也可以用以煲汤,绝对是送礼佳品。

06

从化桂圆干

桂圆干又名益智、龙眼肉,为龙眼晒干了的成熟果实。性平,味甘,含有硫胺素、核*素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份,具有益气补血,安神定志,养血安胎的功效。适用于失眠健忘,脾虚腹泻,精神不振等症。从化桂圆干外形颗粒完整,果肉厚,干度适中,Q弹甘甜。

07

从化荔枝酒

荔枝是果中佳品,含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等,是有益人体健康的水果。从化荔枝酒出口出口世界多个国家,享誉国际。从化荔枝酒口感醇和适口,酸甜适中,具有独特的果酒风格。

08

从化腊味

从化北部,山清水秀,空气清新,环境污染小,负离子含量高,是腊味风干的最好地方。从化腊味的选料天然,是采用当地农家饲养的猪、鸭等禽畜的肉类传统“生晒”而成。因此晒制出来的腊味口感爽、腊香浓郁、风味独特。从化的腊味晒的不仅是岁月,还是家的味道!从化腊味作为餐桌上的常见菜肴,不仅是一种可一饱口福的腊制佳品,更是能传递一种传统、一份感情的美味食品。

10

从化腐竹

从化的手工青豆腐竹,是由从化吕田山区农户用本地种的青豆,以纯手工制作而成,同一般的腐竹不一样。吕田腐竹由于全部由人工操作制成,韧性特别好,用来做菜久煮不烂。

11

从化吕田桂峰茶

桂峰茶生长在吕田镇桂峰山上,山上终年云雾萦绕,所以桂峰茶也被称之为“桂峰山云雾茶”。品味桂峰茶,品出的不仅是清冽的茶香,还有山里人纯朴的热情。

12

流溪河话梅

从化青梅依靠流溪河水滋养,生长都特别好,种植出来的青梅也果大、汁多、品质好,所以制成的话梅也是品相佳,酸甜酸甜的,十分可口。

是不是发现全都是吃的?

没办法,小编是个资深吃货~

网络编辑/王瑞君王美君

图片为资料图片(部分来自从化特产网)

审核/郭颖

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