中国食品发酵工业研究院潘兴昌博士对于玉米低聚肽作为酒伴侣的应用的介绍引起了论坛的关注。近两年的科学研究认为，人体吸收蛋白质的主要形式不是氨基酸，而是这些小肽物质，这是人体吸收蛋白质机制研究的重大突破。科学试验证明，肽相对于蛋白质、氨基酸具有其独特的优势。将肽类物质的最新研究成果应用到保健酒当中，将会推进这个产业的发展。
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养生美容文化节是美时慕顺应女性对美的新需求，在行业首次发起举办，这也是美时慕长期以来致力于倡导自然健康平衡美的企业使命。据悉，本次养生美容文化节将由三大主题活动组成，7月6日晚在长沙运达喜来登酒店将惊艳上演一场启幕名媛风尚夜，拉开养生美容文化节的序幕，7至8月美时慕将联袂国际顶尖养生/健康/营养/美容专家，开始12地名媛养生文化沙龙巡回讲座，给至尊的会员朋友带来前沿的养生文化熏陶；9月8日将在风光秀美的世界地质遗产地张家界盛大举行闭幕名媛至尊晚会。历时3个多月的养生美容文化节将通过实实在在的巡讲和体验，将美时慕独特的养生美容文化完美诠释，给会员带来养生生活理念的提升。