秋风起，稻谷黄
金色田野收获忙
年9月23日
是秋分
也是第5个中国农民丰收节我国一直是水稻种植大国
大米是老百姓餐桌上最常见的主食之一
培育高质量、高产量的水稻
是农业科学家们一直以来奋斗的目标当华农水稻技术遇上本土大米品牌会有多“香”？今天，来看发生在身边的丰收故事9月金风起，在广州从化，连片的水稻进入灌浆期，串串稻穗颗粒渐满，在田里“笑”弯了腰。
从化是粤港澳大湾区的生态核心区，也是重要的“菜篮子”“米袋子”“果盘子”，生态条件得天独厚。其中，水稻是从化最主要的粮食作物，常年种植面积在18万亩以上。
但是，水稻种植从耕种到收割劳动强度大、效益一般，农民种植水稻的积极性不高。另一方面，粤港澳大湾区经济发达，对高端香米的需求量大，但主要依赖进口。国内生产的传统香米，香气不如泰国香米浓，且在同一地区连续种植同一香稻品种，还面临香气下降、产量低，高端品牌少、市场竞争力差等难题。
为解决从化香米发展过程中的技术难题，华南农业大学专门组建了一支跨学科的农村科技特派员专家团队，涵盖智慧农机、水稻育种栽培、病害防治、增香富硒、加工和品牌打造等全产业链，化身“技术保姆”、带着科研成果走向田间地头，手把手、面对面，让传统水稻产业焕发新机，成为有奔头、有甜头和有盼头的“高富帅”产业（“高”：产量高、效益高；“富”：助农带农富农作用明显；“帅”：机械化、自动化、智能化）。
/把科研成果“种”在田间地头/
香米是一种具有特殊芳香的优质稻种，颗粒晶莹，透明如玉，营养丰富。据了解，每年粤港澳大湾区都要进口亿元以上的泰国香米等高端香米。如何让国产的香米“香起来”，产量高起来？
年4月，华南农业大学与广州市和稻丰农业科技发展有限公司共建“从化香米研究院”，中国工程院院士、我校工程学院教授罗锡文为总顾问，农学院教授唐湘如等20多位华南农业大学教授组成智能装备和香米创新研究团队，为从化香米产业发展提供专业技术支持。
团队长期从事水稻新品种培育、水稻品质生理与化学调控、水稻超高产栽培理论与应用、水稻机械化智能化和香稻增香关键技术研究。依靠从化优越的自然生态条件、选择浓香的丝苗米品种、应用国际领先水平的增香富硒技术，生产出比泰国香米还香浓且富硒的从化香米。
团队成果不仅解决了“香”的问题，实现了香米增香15%以上，香气含量超过泰国香米水平；还解决了“高产稳产”问题，亩增产12%以上，并创造了双季优质香稻年亩产.7kg的高产世界纪录；更是解决了全产业链生产、加工和贮运保鲜智能化、机械化问题。
相关成果曾获国家科技进步奖特等奖1项，国家科技进步奖二等奖1项，国家技术发明奖二等奖1项，国家自然科学奖二等奖1项，广东省科学技术进步奖一等奖1项。/院士领衔打造高端香米品牌/
水满田畴稻叶齐，扎进地头搞科技。
这支由罗锡文院士、唐湘如教授等领衔的科技特派员专家团队，积极开展“科技助农”行动，从香米的播种育秧、田间栽插、病虫害防治到收获加工，助力企业建立香米耕、种、管、收、加全链条智能化生产体系。
团队推广华南农业大学自主选育的优质水稻品种“稻本香1号”“稻本香2号”和增香关键技术，以创建香稻品牌为引领，采取“高校+公司+合作社+种植户”的模式，通过统一提供种子、统一提供增香栽培技术操作规程、统一提供香稻专用肥料、统一提供香稻绿色农药、统一收获、统一干燥、统一贮藏、统一加工等“八个统一”，创建了富有地方特色的“稻本香”高端丝苗米品牌。
团队还指导示范地区申报国家地理标志产品和认定“广东丝苗香米”品牌，让从化丝苗米“稻本香”一跃成为丝苗米中“贵族”，稻农平均每亩增收元以上。“稻本香”丝苗米品牌，获得首届广东国际名米（籼稻）金奖。/助农富农香米产业走向全国/
在华农专家团队指导下，从化建设了超亩的示范性香米种植基地，为从化香米省级现代农业产业园建设发挥了核心关键作用。
从化逐步实现稻米产业由传统生产方式向机械化、绿色化、标准化、品牌化的现代化转变，促进全区水稻年增加收入约3.6亿元，经济、社会和生态效益显著，助农、带农和富农作用明显。
此外，海南、广西、福建、江西、湖南、湖北等省外香米产业化基地相继建立，从化香米产业立足从化本土，辐射粤港澳大湾区、走向全国，正在为全国巩固脱贫攻坚成果和全面推进乡村振兴发挥积极作用。
“让老百姓吃得饱，粮食要高产；让老百姓吃得好，品质要优良；让老百姓吃得香，香稻要发展；让老百姓种粮积极性要高，效益要明显。作为农业科技工作者，追求高产量、高品质、高效益，这就是我们的初心使命。”唐湘如表示。
“把中国人的饭碗牢牢端在自己手里”
为了这样的理想
代代华农人扎根水稻研究
从水稻育种，到农机创新
把论文写在田间地头
为水稻生产插上科技翅膀
展现出“端牢中国饭碗”的华农力量不忘立德树人初心
牢记强农兴农使命
立足发展新起点
华农人还将继续奋进
为服务国家发展战略
全面推进乡村振兴
书写更多更美的华农篇章