位于北回归线上的从化,不仅拥有世界珍稀的含氡小苏打温泉,还特别适合荔枝生长。但荔枝种植有大小年的差别,每逢小年,产量降低,农民的收入也相应降低。结合当地的旅游资源,从化使出妙计,以“荔枝定制”模式撬动荔枝的消费潮流。
今天,地道农旅地道君就带你走进从化荔枝(省级)现代农业产业园,看看她是如何给力建园,给“荔”营销!
一、产业园名片
园区概况从化荔枝现代农业产业园,位于广州从化的东北部,建设范围包括从化区太平镇、温泉镇、街口街和江埔街4个镇街,规划布局为“三区一园一带”,核心种植面积达亩,辐射带动周边发展荔枝面积10万亩。
产链构建以荔枝省级现代农业产业园建设为推手,推动成立荔枝产业化联合体,搭建“龙头企业+专业合作社+种植加工大户+果农”的运行体系,建立“生产+加工+科技+营销(品牌)”的荔枝全产业链运营模式。
未来目标今后我省的荔枝产业发展,重点从组织、平台、品牌、科技、绿色、政策等六个方面着手,用2-3年的时间把广东荔枝打造成为高品质、有口碑的农业“金字招牌”,成为全球最具竞争力的荔枝优势产业带,把广东打造成为世界荔枝产业、研发、交易、文化等中心。让“中国荔枝”、“广东荔枝”成为我国对外交流的靓丽名片。
二、打好三张牌
1打好产业牌,枝头甜蜜蜜
科技荔枝建设“5G+智慧荔枝”大数据平台以及省级生物预警和气象监测中心,推动荔枝种植管理数字化、科学化、绿色化。依托15座田头冷库、50个荔枝物流揽收点、5个核心产区集中揽收大点,实现荔枝“24小时从枝头到舌尖”高效供应,推动荔枝上行持续火爆。另外,还通过全区范围内的规划,结合科技进步推进品种结构的改良来提高亩产效益和农民收入。
复合产业通过林下经济提升荔枝第一产业综合产能,探索“一树三采”种植模式:一是,基于丰富的蜜源以及适宜中蜂生长的环境,延伸出蜜蜂养殖产业,每年荔枝花期,大批本地以及外地蜂农会在从化放蜂采蜜,另外政府还会向全市农村下发文件,要求花期严禁喷施一切杀虫剂,以保证蜂群安全;二是,在中科院和华南农业大学专家的指导下,树上运用共生技术栽培石斛,石斛附着着树皮上生长既不影响荔枝生长,又能让农民多一份收益;三是,树下利用荔枝叶堆肥种植鸡枞菌(有岭南菌王之称,价值高),当地的农民在技术的加持下,培养荔枝菌,每亩地投入4-8万元左右,收成时收益可达到每亩地20万左右。
建良种库以建立省级现代农业产业园为契机,推进30亩品种资源圃、亩良种采穗圃建设,示范带动周边农户引种良种良品。
提供智库从化荔枝产业研究院聚集全国优秀产业专家团队,以科研院所专家团队、基层农技员和种植能手组成的“大专家+土专家”技术服务团队,以荔枝产业链各环节关键技术为重点,综合理论研究和生产实践应用技术,落实推广先进的生产管理技术。
2打好市场牌,果农乐呵呵
系列营销,紧跟“”紧跟广东省的荔枝“”市场营销(暨广东国际网络荔枝节)系列活动脚步,与多个知名报社媒体合作推出直播活动,还参加广东荔枝系列,亮相“广东荔枝”高铁专列,在美国纽约、日本东京商圈以及国内多个大城市人群密集的地方亮屏。
引进企业,保鲜扬远帆引进省级龙头企业,以华南农业大学为技术依托,研究开发新鲜荔枝贮运保鲜工程技术,取得重大技术进步、处于国际领先水平,实现荔枝鲜果出口到世界各地。
触网畅销,成就新农人当地农民通过加入产业园,借助新技术、新零售的知识培训,可以在合作社办公室,指挥物流、电商以及通过微商销售,成为“新农人”。
荔枝定制,减产下增收成立“从化美荔定制”联盟,线上线下同步接受荔枝预定,设置“定树”“定量”“定果+精品游”等多种套餐,配套提供线上观察、实地种养体验、林间采摘等个性化服务,促使荔枝销售从“多级转销”向“果园直供”升级,周边的企业还通过“荔枝+酒店”“荔枝+旅游”等方式,批量定制果树,实现从化荔枝大年不愁卖、小年仍增收的盛况。
3打好文化牌,农旅红火火
通过“荔枝定制”模式的带火,还需要持续坚持从化的文旅品牌建设。
融入全域将荔枝融入到全域旅游品牌建设中,重点整合从化的特色小镇、农业公园、古村落古驿道、家庭农场、合作社等资源,开辟“流溪桂味”线、“温泉双壳槐枝”线等多条旅游线路,串联沿线吃、住、游、乐、购等旅游网红“打卡点”,引入各大旅行社、汽车团等资源带动消费,并且与粤菜师傅合作,研制推出“荔枝鸡球”“荔枝釀肉”“荔枝柴火烧鸡”“鸡枞菌煎鸡”等特色菜品。
活动造势编写《从化荔枝产业发展白皮书》,开展乡村振兴“从化井岗红糯荔枝故事”全国征文大赛、举办“最好的荔枝送给最可爱的人”等荔枝+文化、公益、科普活动等,有效提高从化荔枝知名度、扩大从化荔枝影响力。
古树文化在太平镇木棉村的“荔枝皇”植于明朝中叶,树龄达超过年。开展拍卖会,以拍卖从古树采摘下来的精品荔枝为引子,叫响荔枝皇文化品牌;另外,还在“荔枝皇”周边开辟规模为0棵的优质荔枝林,与当地的孝行牌坊、龟咀古圩市、古码头、五岳殿等老村落文化元素整合,打造成荔枝皇文化公园,以杨朔《荔枝蜜》散文为主题建设荔枝蜜公园。
三、地道君之见
从化荔枝现代农业产业园,一方面不断升级荔枝产业链,另一方面以“荔枝定制”模式,叫响市场,以农旅双链,带动乡村产业振兴。地道农旅地道君从中总结了以下几点,供大家借鉴与学习:
1紧抓,生产端是根基
想要实现产业振兴,必须要强化农业产业的生产,否则,农产品经不起市场的检验就会被市场淘汰,所以要紧抓好农业产业的生产端,扎实产业根基。
紧抓技术产业园/企业加强与相关科研院所的合作,产学研加销一体化推进,让科技的进步助推农业生产的高效高质量发展,借助数字农业的发展,抓取市场销售信息和情况,反过来指导生产的调整。
紧抓人才产业园通过引进企业、科研院校等相关人才,以“大专家+土专家”的帮扶方式,将科学先进的生产管理办法落实到生产、管理、经营的一线,推动传统农民向新型知识型农民转变,“富口袋”的同时“富脑袋”,让农民成为未来让人羡慕的好职业。
紧抓产品一方面,通过发展第二、三产业,提高农产品的附加值,另一方面,以科学的角度发展种养结合、林下经济等,打造复合型农业,提高亩产效益。
2畅通,市场端是关键
畅通供应链充分调研了解市场动向,生产适销对路的产品,需求量大时保证产量,需求量小时,及时调整产品研发方向。另外,完善产品包装、储藏、运输等方面,提高鲜果产品的保鲜水平。
畅通消费链从提高消费者消费时趣味性入手,一是可以通过“领养植物”“定制农产品”“农事体验+餐饮+住宿”等方式把“卖产品”转变为“卖体验”“卖服务”,再完善产地的服务水平和体验丰富度,以在地生产-消费自循环,带动产地经济;二是借助互联网、数字农业等,让城市消费者能够足不出户地了解到产地情况,虚拟地参与农业生产当中去,弥补内心对大自然的需求。
3拔高,文化端是特色
将农业融入到当地的文化、旅游等方面去,以农旅双链拓展乡村旅游的内涵,同时也在消费者心中强化“产地+特色文化+农产品”的独特印象。
为响应国家乡村振兴战略而设立,以深耕农旅、振兴乡村为使命,以创新农业与农村发展模式为抓手,是中国农旅产业创新发展的领导品牌,创意经济设计第一品牌。致力构建田园综合体、农业产业特色小镇、共享农庄、现代农业产业园、康养综合体及乡村振兴产业。为企业家和参与者搭建共建、共享、共赢行业生态平台。
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