烧炮放花炮是岭南历史悠久的民间风俗之一，广州从化新年扔彩门（又叫烧炮）习俗由来已久，成为每个农历新年里农村最重要最期待的节目，在广州从化地区一直沿袭至今，从化烧炮场景热闹非凡。
一般情况下是由各村委拿出部分资金，做好彩门，晚上吃完饭后开始举行。村里组织锣鼓队助威，一个个村民（大部分是年轻小伙）燃烧鞭炮，扔向高空的彩门，如果鞭炮点亮彩门里的烟花，就会使其燃放转动，该村民则会得到奖励。
第三批市级非物质文化遗产
从化的掷彩门曾列入申报“非物质文化遗产”的项目，并于年7月7日，从化掷彩门入选《广州市第三批市级非物质文化遗产名录》，着实值得我们从化人骄傲和让我们引而为荣呀。下面小编为大家介绍各村掷彩门时间?
掷彩门
时间表
年初一：鳌头凤岐村年初三：鳌头水西村年初四：鳌头西湖村年初六：鳌头凤岐村、神岗莲塘年初七：上塘谢氏宗祠年初八：太平镇元洲岗*洞社、棋杆镇锦村（连续两天）年初九：棋杆镇锦村、棋杆小坑沙田村
年初十：太平镇神岗邓村、江埔街大江埔村、太平镇神岗沙贝村、太平镇神岗下村、温泉镇灌村石坑村、温泉镇灌村石南村、太平镇井岗村、旗杆铺锦村、江埔街大江埔村、太平神岗菜地塱、城郊高步村、岭南古塘村、江埔白田岗村、上塘谭氏宗祠，街口街大坳村、太平镇神岗上圹村、桃园镇平岗村罗洞、江埔街下罗村、菜地朗、岭南大岭村、岭南步美村
正月十一：城郊街向阳村、棋杆塘贝村、棋杆小坑村（大围）正月十二：城郊街东风村(殷家庄)、城郊街棠下村、街口街城南村、棋杆瓦窑村正月十三：太平镇钱岗村、太平镇元洲岗村、城郊街石合村、城郊街大墩村、大氹大龙里、江埔街凤院、桃园镇宣星村正月十四：人和龙角村、太平镇神岗上村、城郊街向阳大车村、桃园镇宣星村正月十五：太平镇神岗木棉村、龙潭镇官庄村、城郊街荷村、街口镇大坳村、大墩、民乐车头村、鳌头镇月荣村、太平镇颜村、横江
正月十六：桃园镇源湖村.蛟龙围(都在龙岗附近)、神岗湖田村、鳌头小学附近正月十七：江埔街沙塱村（水利学院）、城郊街东风村正月十八：桃园镇龙岗村正月十九：江埔白田岗村、街口街员村正月二十二：水南村正月二十五：桃园镇江边田村(在石坑附近)、江边田村、灌村江联
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